Alimentos que parecen saludables pero que debes evitar
Bastante gente prefiere consumir
la pechuga de pavo en vez de otros embutidos como jamón o bien
mortadela por el hecho de que piensa que es una alternativa más
saludable, más light o bien fit. No obstante, esto puede no ser tan
cierto como se cree.
Es frecuente que productos
ultraprocesados como el pechuga de pavo sean clasificados como sanos.
Generalmente, los productos que poseen más conservantes,
estabilizantes, colorantes, edulcorantes y aromatizantes, como un
exceso de grasa vegetal hidrogenada, azúcar y sodio, no son
saludables, puesto que pueden tener consecuencias negativas para la
salud.
Estos comestibles poseen un
elevado número de ingredientes y, sobre todo, ingredientes con
nombres poco familiares como los aditivos químicos.
Carne procesada como jamón,
salchicha, salami y la misma pechuga de pavo contiene los
conservantes nitrito y nitrato de sodio. Cuando hay un gran consumo
de estas substancias, se puede acrecentar la capacitación de
nitrosaminas, compuestos químicos que ocasionan reacciones tóxicas
en el organismo y pueden favorecer la aparición de cáncer.
El consumo indiscriminado de
aditivos químicos asimismo puede provocar la aparición de otras
enfermedades. Existen estudios que relacionan el consumo de aditivos
con el cáncer, la enfermedad de Parkinson y el Alzheimer, aparte de
la resistencia insulínica y la hipertensión.
El consumo excesivo de glutamato
monosódico, muy presente en múltiples de los productos procesados.
Aparte de dañar las células, el exceso de glutamato monosódico
está relacionado con un incremento de la presión arterial,
resistencia a la insulina, obesidad, depresión, jaquecas crónicas y
lesiones oculares.
Sal, azúcar y grasas
El consumo excesivo de
ingredientes como sal, azúcar y grasas puede tener efectos ignotos
para la salud, en especial en personas con factores de peligro
cardiovascular. Mas si se emplean con moderación en preparaciones
culinarias basadas en comestibles naturaleza o bien ligerísimamente
procesados, pueden hacer más sabrosa la nutrición sin que se quede
nutricionalmente desbalanceada.
A continuación, te compartimos
algunos de esos comestibles que mucha gente considera saludables,
pero que no lo son:
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Galletas y / o bien galletas salobres integrales
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Embutidos (como jamón y pechuga de pavo)
-
Barra de cereal
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Sopa instantánea
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Pan light
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Harina blanca
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Chocolate dietético
- Jugo de caja
- Palomitas de maíz para microondas
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